Les adhérents de l'UDIRH sont des experts dans différents domaines relatifs à la restauration collective hospitalière et mènent régulièrement des études qui permettent de faire un état des lieux dans certains domaines de leur activité, d'apporter des réponses à des problématiques quotidiennes etc...
Si vous souhaitez recevoir une ou plusieurs de ces études, vous pouvez adresser votre demande au président de l'association,
Didier GIRARD, qui transmettra aux experts concernés.